製造当日の朝仕入れた新鮮な信州産野生種榎茸を国産調味料で味付しました。

野生種を自然に近い環境で栽培したえのき茸は、茶褐色で歯ごたえが強くどこか天然に近い風味があります。

化学調味料や保存料・防腐剤という添加物は使用しておりません。

白いご飯やお粥、大根おろし・とろろ和え、納豆和え、生野菜と一緒に、冷や奴、オムレツ、蕎麦・うどん等との相性が抜群です。

※賞味期限：1年

【原材料名】
野生種榎茸（信州産）、丸大豆醤油（小麦を含む）、きび粗糖、食塩、煮干しだし、鯖節だし、鰹節だし、魚介エキス、米酢

【アレルゲン】
丸大豆醤油由来（大豆・小麦）、鯖節だし由来（鯖）、魚介エキス由来（魚介類）、米酢由来（米）