老舗の作るおたぐり本舗

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長野県伊那市伊那部4515-3
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老舗の作るおたぐり本舗
担当／北原英之

昔のおたぐりは、こんなだった！そんなお言葉を良くいただきます。今はもう食べることが出来なくなった本物のおたぐり。そんなおたぐりが甦りました。国産生モツを使用し、他では真似の出来ない味。そして、香りが違います。だからこそ、名物に成りえたのです。そんなおたぐりを、食卓にも加えてみませんか。

幻のおたぐり新登場！
おたぐり一筋、半世紀にわたり守り続けられてきた老舗の本物の味です。
伊那名物「幻のおたぐり」をぜひ味わってください。！
おたぐりとは馬のモツを煮たものです。
「おたぐり」の由来。
12メートルにもおよぶ馬の腸をたぐり寄せる様に洗うところから名づけられました。
普通のモツ煮とは本来煮方が違います。だからこそ特産となったのです。
当社の知る限りでは、他ではこの味のモツ煮は食べたことはありません。
　只今、商品の製造が間に合っていない状態であります。受注生産になりますが、予定通り１週間～２週間程度で納品いたします。更に伸びるときは連絡いたします。
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姉妹店のグラン・アルモワールもよろしくお願いいたします。

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