いい仕事してますね?・・・

いかがお過ごしでしょうか。

梅雨と言えども雨は降らず、30℃を超える日々です。

店長もいささかバテ気味ですが、そんな中でも、何か微笑んでしまうような出来事が度々あります。

今回は、「いい仕事している陶芸家」?・・・

それは、「トックリバチ」です。

 

 

 

 

 

 

摘果作業中りんごの枝に発見!

土で出来ていて、ミニチュアのトックリの様に綺麗な形をしています。

大きさは2㎝程度、中は見えないので分かりません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


プチおやき ふきみそ味の信州ソウルフード

皆様いかがお過ごしでしょうか。

春先より季節も10日ほど進んでいるので、仕事全てがてんてこまい。

連休明け少し時間が取れましたので、昨年、知り合いに頂いてとてもお気に入りの「プチおやき」を買いに戸隠に。

直径4cmほどの一口サイズで「フキみそ味」です。

 

 

 

 

 

 

美味しいのは当たり前、味の説明はあえてしませんので、気になる方は是非 http://togakushibiyori.com/ のお蕎麦屋さんを訪ねてください。

社長自らそばを栽培してお店に出しています。知る人ぞ知る、そば作りの職人さんです。


ついでに、当日廻った所。

戸隠植物園 水芭蕉

 

 

 

 

 

 

斑尾周辺 やぎ

 

 

 

 

 

 

飯山北竜湖 菜の花

 

 

 

 

 

 

以上です。

 

 


長野県 道の駅 1号店(信州新町)で「恋しおりジャム」 販売中!

新年度もひと月近く、ゴールデンウィークが近づいていますが、いかがお過ごしでしょうか。

皆様、それぞれ計画を立てている事と思いますので、ご参考までにちょっとご紹介。

今回ご紹介するのは長野県で道の駅登録1号店として有名な「道の駅 信州新町」です。

道の駅 信州新町のHP
http://nagano-michinoeki.jp/

道の駅登録証
http://nagano-michinoeki.jp/publics/index/7/

信州と言えば「ぞば」「おやき」信州新町と言えば「ジンギスカン」。地元のパン屋さんの懐かしの「牛乳パン」(店長は一押し、出来立てはふわふわですが、一晩たったしっとり感も楽しめます。)

新たに「田中農園 恋しおり紅いリンゴジャム」も加わり、お近くをお通りの際は是非お立ち寄りください。

「牛乳パン」に「恋しおり紅いリンゴジャム」をたっぷりサンド、絶品です。

(無添加、手作り!オンリーワン商品です。)

 

 

 

 

 

 

(オープン前の農家さんの搬入タイム)

 

 

 

 

 

 


信州りんごも🌺開花直前🌺だよ

みなさま、ごぶたさしております。

冬眠から覚めていましたが、気候が平年より前進しているため農作業に追われる毎日、やっと生育状況をお伝えする状態になりました。

今年は、雪も少なく早い時期から気温も高く平年より10日ほど早い開花となる見込みです。(平年だと連休中)

現在の花の様子。(サンふじの花)

 

 

 

 

 

 

本日午前中まで雨が降っていましたので、元気に開花すると思います。

(恋栞の花)

 

 

 

 

 

 

今は、葉っぱの色も赤いですが、生育途中で緑色の葉っぱになります。

遅霜の無い事を祈りながら、栽培管理を行っていきます。

美味しいりんごは、秋までお待ちください。

 


「恋栞」がUHA味覚糖「ぷっちょ」になりました。

暮れの大掃除、お正月の準備で何かと気忙しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
大雪になりそうなので、店長は柄にも無く窓拭きをして、玄関に松飾りを飾りました。
取りあえず、お正月を迎えられる準備OK。

前回、たぶん最後の投稿になると書きましたが、是非もう一つお知らせ。

本日、同居人がコンビニで「恋栞」の「ぷっちょ」を発見、購入してきました。

以前、お話があり原料を提供しましたが、発売日は分からないので、商品開発のモニターサンプルで終わりかなと思っていたら、本当にデビューしていました。
(これは、本当にすごい事だと思いました。)


 

 

 

 

 

 

 

味覚糖HPでは、こんな感じで恋栞の説明もあります。


 

 

 

 

 

 

 

こちらをクリック ⇩ (ぷっちょワールド)
http://puccho.jp/list/yukiiro-soda/

おせちに飽きたら「ぷっちょ雪色ソーダ」を食べてね!

 


長野市「ふるさと納税」返礼品に認定されました。

Xmas🎄 楽しく過ごせたでしょうか。

店長は、同居人とふたりなのでささやかにコンビニぷちケーキ。

ひとつイベントが終ると次は、“もーいくつ寝るとお正月”になってしまいます。

ついこの間、「明けましておめでとう」と言っていたと思ったら、もう一年が過ぎ様としています。本年のお好み書きはこれで最後になると思います。?

今年も、みなさまには田中農園の商品をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
来年も、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 

話は変わりますが、最後の最後しぶとく。

長野市ふるさと納税の返礼品として、「恋しおり紅いリンゴジャム」と「恋しおりのフリーズドライでスラトコを作ろう!」が認定承認されました。

 

 

 

 

 

 

本日より、下記ページにてご覧いただけます。

長野市ホームページトップの中段のバナーをクリック
⇩ここでもOK
ふるさと納税バナー

又は、ダイレクトに下記URLをクリック
http://ja-furusato.jp/shop/c/c20201100_ssd-g/

ながのモールで販売をしている商品ですが、長野市のふるさと納税の使い道をご理解いただき、応援していただける方は「ふるさと納税」にご協力をお願いします。

 


収穫終了🍎出荷も終盤🍎

歳のせいか、あっ!と言うまに師走です。

りんごの収穫も終わり、一息する間もなく出荷の追い込み。


 

 

 

 

 

今年の葉の色は、鮮明な黄色が少ないです。
(畑一面葉っぱのジュータン)


 

 

 

 

 

収穫終了を待っていたかのように、6日に雪が降りました。


 

 

 

 

 

今晩から一段と寒くなり、来週から冬本番のようです。

出荷状況は例年並み、3~15kg箱で終了までに1000ケースを超えます。
今月中旬頃にはすべて終了の予定です。

ちなみに、当園は会社関係が多く、お歳暮は11月23日目安でお届けできるよう発送します。
なぜなら、一番早く届かないと印象が無く、次から次へと山積みのようです。

個人から個人のお歳暮は12月に入ってからが無難だと思いますが、店長の思いはフレッシュ・産地直送の意味を考えると収穫後すぐに発送したい気持ちです。(お歳暮以外は収穫後順次発送しています。)
と、言うことで、年明けの販売はいたしません。(これも、こだわりです。)

 


収穫・出荷大忙し。そして、少々雪⛄

「サンふじ」がとても美味しい季節になりました。

みなさん、りんごをたくさん食べていますか?
色々な産地の色々なりんごを食べ比べて、
好みの味を探してください。


 

 

 

 

 

さてさて、収穫は始まっていますが、諸事情によりなかなかはかどりません。
前回、雪虫の情報をお話しましたが、やはり、例年より早く雪が少し降りました。(19日)


 

 

 

 

 

軽トラのフロントガラスに薄っすらと少しですが・・・
雪虫は教えてくれたと思います。

今週もまだ雪が降る予報ですが、
店長は、ご注文を頂いた方に一日でも早くお届けするために頑張っています。
(一日の出荷分。宅配集荷の方に作業の様子を写真に撮らせて、と聞いたら断られてしまいました。)


 

 

 

 

 

今年は天候不順により一回り小振り傾向ですが、蜜入りは早かったので一安心。
でも、長期保存には向きません。
外見では分かりませんが中から腐る恐れがあります。

お早めにお食べ下さい。

ご注文をお待ちしております。


恒例の雪虫情報

秋終盤、雪間近、1ヶ月が勝負です。

富士山は初冠雪、日々寒さが増して来るこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

サンふじの収穫時期を迎え初冠雪のニュースを聞くと、気持ちが焦って来ます。

何故なら、今年の雪虫発見(店長では無く、同居人が目撃)は10月27日です。


 

 

 

 

 

(昨年の画像を使用)

昨年より3週間弱早いので、収穫期間中に大雪が降るのではないかと大変心配です。

皆さんは寒さに負けない様、信州産りんごをたくさん食べて体にお気を付け下さい。


追伸
あいかの香り、シナノゴールド、注文受付け早々にご注文を頂きまして誠にありがとうございます。

今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。


あいかの香り販売始まりました。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

美味しいりんごの収穫時期になりましたが、農家としましてはこの季節の台風がとても気になります。

台風21号は勢力も強く、残念ながら日本列島各地で被害が発生してしまいました。

当園も強風により果実が落下してしまいましたが、園地の条件により幸いにも被害は極々少なく、例年通り皆様にお届けする事が出来る状況です。

しかし、僅か1週間足らずで台風22号が発生し、同じ様なコースで日本列島に近づいて来るので、皆様共々、収穫前のりんごも被害が受けない様願っております。

さて、今回は「あいかの香り」の販売のお知らせです。


 

 

 

 

 

栽培管理が難しい品種ですが、今年も着色良く「美人に変身」しました。


 

 

 

 

 

あま~く、とても美味しい品種です。

希少価値が高いので、早めのご注文をおすすめいたします。